はるばる飲茶に行ってみる。

香港の空港に到着してすぐに、いつもと違う方面のバスに乗り込んで向かったのは元朗。
元朗まで行って何がしたかったかというと、食神と呼ばれる有名なシェフの飲茶が安くて美味しいそうだし行ってみたいというただの食いしん坊だということで((´∀`))

大栄華酒楼
元朗安寧路2-6號2樓
2476-9888

ちょうどピークの時間が過ぎたところにお店に入れたのですが、このあとフロントのところでお客さんが並んで待っていました。どうやら朝の時間と14時からは通常価格からお安くなっているらしい・・惜しいことした。

 

ここはマーライコーが有名だそうだが、私は実はあんまり好きではないので食べなかったけど、周りの地元な人達は食べてましたね~。

しかし安定の密汁叉焼包はヤバいよ旨いよ!鮮蝦韮菜餃は何個でもいけそうです。あと、魚の団子が上にごろごろ乗ってる面が食欲にとどめを刺してくれました。美味しかった~!

元朗は蝦子麺も美味しい店もあるし、食べ歩きしに来よう(笑)

早朝の朝飲茶の時間


蓮香樓

中環威霊頓街160-164号

香港にいる時、朝に上環あたりにいると、古き良き香港スタイルな飲茶な蓮香樓に行ってしまうんです。大好きな飲茶のお店。ワゴン式飲茶はとてもワクワクするのです。
朝6時からやってるけど、早い時間からも混んでる。空いてる席を探すのがなかなか大変!でもここで負けてちゃいけない訳ですよ。


席を見つけたら、お茶を決めます。そしてお湯が来ると、お箸や茶碗をお湯で洗います。お店の人から会計の紙を貰ったら、点心の名前を言いながら歩いて運ばれてくるワゴンをチェックしながら、欲しい点心が来たら、会計の紙にハンコ押して貰って点心をとる。私なんか殆ど広東語無理だけど、とりあえず何とかなります。

やっぱり香港の朝飲茶、愉しいし美味し過ぎるのよね!

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